イーストンUP（発酵食品）

「腸活を頑張っているのに、なかなか実感が得られない」
「毎日の健康維持や免疫ケアを意識したい」
「できるだけ自然由来のものを選びたい」

そんな方におすすめなのが、イーストンUPです。

イーストンUPは、59種類の野菜と果物を、有機黒糖のみで4年以上発酵・熟成した植物発酵エキス含有食品です。

近年注目されている“ポストバイオティクス”の考え方を取り入れ、発酵によって生み出された有用成分を直接摂取できることが特徴です。

毎日の腸内環境ケアや健康維持をサポートする、サムライフこだわりの発酵ペーストです。

本記事では、イーストンUPの特徴や配合成分、取り入れ方についてわかりやすく解説していきます。

イーストンUPの栄養成分・原材料

イーストンUPは、1日1プッシュ（1スプーン）を目安に摂取することで、日々の食事だけでは不足しがちな発酵食品を手軽に補えるサプリメントです。

イーストンUPは、デザイナーズフードを中心とした59種類の野菜・果物を、有機黒糖のみで4年以上発酵熟成して作られた植物発酵エキス含有食品です。

水を一切使用せず、非加熱充填で仕上げることで、発酵によって生み出された有用成分をできる限り活かしています。

さらに、有機JAS認証を取得し、日本・アメリカで特許を取得するなど、品質や発酵技術にも徹底的にこだわっています。

※本製品はスラッシュ（／）を使用していないため、表記は原材料のみで構成されています。

こんな方におすすめ

特に、次のような方におすすめです。

• 腸内環境を整えたい方
• 毎日の健康維持を意識している方
• 発酵食品を積極的に取り入れたい方
• 食生活が乱れがちな方
• 年齢とともに健康が気になってきた方
• 自然由来の食品を選びたい方
• 家族みんなで健康管理をしたい方

イーストンUPの特徴

イーストンUPには、主に次の4つの特徴があります。

特徴1．59種類の野菜・果物を3年以上発酵熟成

イーストンUPに使用されている植物発酵エキスは、単に多くの原料を配合しているわけではありません。

使用しているのは、アメリカ国立がん研究所（NCI）が提唱した「デザイナーズフーズ」の考え方を参考に厳選された59種類の野菜・果物です。

ニンニク、大豆、キャベツ、しょうが、人参、セロリなど、健康維持に役立つとされる野菜や果物を中心に選定されています。

さらに、イーストンUPの大きな特徴は、その製造工程にあります。

まず、旬の国内産無農薬野菜や有機野菜を約1年かけて収集し、原料ごとに発酵スピードやエキスの抽出タイミングが異なるため、それぞれを個別の樽に入れ、有機黒糖とともにじっくり発酵させます。

その後、野菜・果物と有機黒糖から抽出されたエキスのみを使用し、59種類の発酵エキスを配合。

この工程では水やオリゴ糖などを一切使用しません。

さらに、発酵エキス同士を掛け合わせ、週3回丁寧にかき混ぜながら約3年間熟成。

長い時間をかけて発酵を繰り返すことで、発酵由来の有用成分が生み出されます。

最後は完成したペーストを手作業で丁寧に濾し、ようやくイーストンUPが完成します。

原料の収集から完成までにかかる期間は4年以上。

時間と手間を惜しまず、発酵が自然に落ち着くまで待つことで生まれる植物発酵エキスこそが、イーストンUPのこだわりです。

特徴2．非加熱充填によるこだわり製法

一般的な酵素ドリンクや発酵ペーストでは、途中で加熱処理を行い、発酵を止めるケースも少なくありません。

しかしイーストンUPは、“発酵が自然に終わるまで待つ”ことにこだわり、非加熱充填を採用しています。

時間をかけてじっくり熟成することで、発酵によって生み出される有用成分を最大限に引き出しています。

大量生産が難しく、製品化まで長期間を要するからこそ実現できる、こだわりの製法です。

特徴3．胃酸に負けにくい特殊な発酵エキス

イーストンUPに使用されている発酵微生物は、強酸性環境でも生存できる特殊な酵母であることが確認されています。

一般的に、摂取した菌は胃酸によって減少してしまうことがありますが、イーストンUPは胃酸に負けにくく、腸まで届きやすいことが特徴です。

毎日の腸内環境サポートを考える方にもおすすめです。

特徴4．有機JAS認証取得・日本とアメリカで特許取得

イーストンUPは、有機JAS認証を取得した工場で製造されています。

また、植物発酵エキスに関する研究が進められており、日本・アメリカで特許を取得しています。

100％天然由来にこだわった、メイドインジャパンの発酵食品です。

一般的な発酵ペーストとの違い

近年、「酵素ドリンク」や「植物発酵ペースト」は健康習慣として人気を集めています。

しかし、同じ“発酵食品”でも、製法や熟成期間、原料へのこだわりによって特徴は大きく異なります。

イーストンUPは、一般的な発酵ペーストとは異なる独自のこだわりを持った植物発酵エキス食品です。

一般的な発酵ペーストとの比較

一般的な植物発酵ペーストや酵素ドリンクは、野菜や果物を糖と一緒に発酵、数ヶ月〜1年程度で製品化、加熱処理によって発酵を止める、飲みやすさや大量生産を重視している商品も多くあります。

もちろん、これらが悪いというわけではありません。

毎日の生活の中で、手軽に発酵食品を取り入れられる点は大きな魅力です。

一方で、イーストンUPは“発酵そのものの質”に徹底的にこだわっています。

一般的な発酵ペースト	イーストンUP
数ヶ月〜1年程度の熟成	4年以上の長期熟成
加熱処理を行う商品もある	非加熱充填
水やオリゴ糖を加える場合もある	水を一切使用しない
菌そのものに着目	発酵代謝物（ポストバイオティクス）に着目
原料数が比較的少ない商品もある	59種類の野菜・果物を使用

“菌を摂る”から“発酵の力を摂る”へ

近年では、単に菌を摂取するだけでなく、「菌が発酵によって生み出した有用成分を摂る」という“ポストバイオティクス”の考え方が注目されています。

イーストンUPは、このポストバイオティクスに着目し、長期発酵によって生み出された発酵代謝物を直接摂取できるよう設計されています。

「発酵食品なら何でも同じ」ではなく、“どのように発酵させたのか”までこだわりたい方におすすめの植物発酵エキス食品です。

ポストバイオティクスとは？

ポストバイオティクスとは、善玉菌などの微生物が発酵の過程で生み出す代謝産物や有用成分のことを指します。

国際プロバイオティクス・プレバイオティクス科学協会（ISAPP）では、「宿主の健康に有益な作用をもたらす不活性化菌体、またはその構成成分・代謝物」と定義されています。

従来は「プロバイオティクス（菌そのもの）」や「プレバイオティクス（菌のエサ）」が中心でしたが、近年では“菌が生み出した有用成分を直接摂取する”ポストバイオティクスが注目されています。

イーストンUPは、このポストバイオティクスの考え方を取り入れた発酵エキスペーストです。

研究・特許について

イーストンUPに使用されている植物発酵エキスは、大学との共同研究も進められています。

研究では、発酵エキスを摂取したマウスにおいて、NK細胞やマクロファージなどの免疫細胞の活性化が確認された報告があります。

これらの研究成果をもとに、日本・アメリカで関連特許を取得しています。

• がんの治療、予防、改善、抑制又は転移抑制用組成物
• 乾癬、関節リウマチ、Ⅰ型糖尿病、又は全身性エリテマトーデスの治療、予防又は改善用組成物

※本製品は医薬品ではありません。
※疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。

お召し上がり方

1日1プッシュ（スプーン1杯）を目安にお召し上がりください。

1本で約2ヶ月分となっており、毎日の健康習慣として続けやすい設計です。

また、持ち運びに便利な個包装タイプ（90本入り・300本入り）もありますので、ライフスタイルに合わせてお選びいただけます。

1日あたり166円の栄養投資

前記のとおり、サムライフのイーストンUPは、1日1プッシュで身体の土台に必要な栄養素を摂取できる設計となっています。

それも安心安全な原材料で作られたことの証明と、製造過程においても安全性を保障しています。

このように徹底的にこだわり抜いてつくったサプリメントを1日約166円で始めることができます。

1日あたり166円。これは缶コーヒー1本分ほどの価格です。

しかし、その1本を体の内側を整える“栄養投資”に変えるだけで、日々のコンディションに差が生まれます。

「いまの支出の一部を、健康への投資に変えてみること。」まずは、そこから始めてみては如何でしょうか？

【まとめ】今、あなたが「イーストンUP」を選ぶべき理由

イーストンUPは、59種類の野菜・果物を有機黒糖のみで4年以上発酵熟成して作られた、植物発酵エキス含有食品です。

近年注目されているポストバイオティクスの考え方を取り入れ、発酵によって生み出された有用成分を直接摂取できることが特徴です。

原料には、デザイナーズフードを中心とした野菜や果物を厳選。水やオリゴ糖を一切使用せず、有機黒糖のみでじっくり発酵させています。

さらに、一般的な発酵食品のように途中で発酵を止めるのではなく、発酵が自然に落ち着くまで約4年以上かけて熟成。非加熱充填にもこだわり、発酵の力を最大限に引き出しています。

また、有機JAS認証取得工場で製造され、日本・アメリカで特許を取得するなど、品質や製法にも徹底的にこだわっています。

日々の食事だけで十分な量を摂取することが難しい栄養素を、1日1プッシュで補給できる設計となっており、価格は1日あたり166円。

缶コーヒー1本分ほどの価格で、日々の栄養環境を見直すきっかけにもなります。

まずは、日々の生活の中に“栄養から整える習慣”を取り入れてみてはいかがでしょうか。